12 ویں قمری مہینے کی آٹھویں دن کو گرنا ، لبا فیسٹیول اصل میں لوگوں کے لئے ایک موقع تھا کہ وہ اپنے آباؤ اجداد کو قربانیاں دیں اور کنبہ کے ل heaven اچھ harvestی فصل اور نیک نصرت کے لئے جنت اور زمین سے دعا کریں۔ بہت سالوں بعد ، یہ ایک لابا کونجی کھانے کی تقریب بن گیا ہے - ایک دلیہ جس میں مختلف اقسام کے چاول ، پھلیاں ، خشک گری دار میوے ، بین کی دہی اور گوشت ہوتا ہے۔
12 ویں قمری مہینے کو چینی زبان میں 'لا' کہتے ہیں اور آٹھ کو 'با' کہتے ہیں ، اسی طرح 'لبا' کے نام سے ماخوذ ہوا۔ اسے نہ صرف یوم قربانی کے طور پر سمجھا جاتا ہے ، بلکہ اس دن کو بھی ، جس دن ساکیمونی (بانی مت کے بانی) نے حقیقت کو محسوس کیا اور بدھ بن گئے۔
رواج کا آغاز سب سے پہلے سونگ راج (960 - 1279) میں ہوا اور کنگ راج (1644 - 1911) میں مشہور ہوا۔ اب ایک ہزار سال سے زیادہ کا عرصہ گزر چکا ہے کہ چینی لوگ لابا فیسٹیول کے دن لابا کونجی کھاتے ہیں۔ جیسا کہ سبھی جانتے ہیں ، چونکہ قدیم زمانے سے چینی لوگوں نے فصلوں کو اگانے میں بہت اہمیت دی ہے ، لہذا جب سالوں کی محنت کے بعد جب زمین اچھی فصل کاٹنے لگے گی تو کسان آباواجداد ، اور جنت اور زمین کو قربان کرکے بہت سراہا کریں گے۔ ابلتے لیبا کونجی کا ایک طریقہ ہے کہ لوگ اپنی فصل کا جشن مناتے ہیں۔
لیبا پورجیج کے اجزاء مختلف اشیا ہیں جن میں تغذیہ سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ متنوع چاول (گلوٹینوس چاول ، جئ ، مکئی ، وغیرہ) ، پھلیاں (سویابین ، مونگ پھلیاں ، گردوں کی پھلیاں ، کاؤنٹ ، وغیرہ) ، سوکھے گری دار میوے (شاہ زن ، بادام ، مونگ پھلی وغیرہ) ، سیم دہی اور بنا ہوا ہے۔ گوشت مزید ذائقے کے ل Mel تربوز کے بیج ، کمل کے بیج ، پائن گری دار میوے ، چینی اور دیگر محفوظ پھل شامل کیے جاتے ہیں۔ 10 صدیوں کی ترقی کے بعد ، اب کھانا پکانے کے ایک سو سے زیادہ مختلف طریقے ہیں۔
گھنٹوں ابلنے کے بعد ، دلیہ کو اجداد کے لئے بطور قربانی پیش کی جاتی ہے اور دوپہر سے قبل دوستوں کو پیش کیا جاتا ہے۔ کنبہ کے ممبر مل کر لبا پورجی کھاتے ہیں اور کچھ چھوڑ دیتے ہیں ، جو اگلے سال اچھی فصل کی علامت ہے۔ کچھ نیک لوگ اپنی دلی کا اظہار کرنے کے لئے دلیہ غریبوں کے حوالے کردیتے ہیں۔ اور کچھ خطوں میں ، لوگوں کا خیال ہے کہ پھولوں اور پھلوں کے درختوں پر دلیہ چسپاں کرنا پھولوں کے کھلنا اور اچھی پھل کی نشاندہی کرتا ہے۔
لیبا پورج کو اب موسم سرما میں ایک بہت ہی غذائیت بخش غذا سمجھا جاتا ہے جس میں تلیوں کو مضبوط بنانے ، بھوک کو تیز کرنے اور اعصاب کو راحت بخش بنانے کا کام ہوتا ہے۔ اس کا مختلف عمر کے لوگوں نے خیرمقدم کیا ہے۔